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Les labels et leur importance

La pêche durable

Le sigle MSC signifie Marine Stewardship Council et désigne des produits de la pêche sauvage durable. L’organisation à but non lucratif Aquaculture Stewardship Council ASC s’engage pour un élevage de poissons et de fruits de mer écologique et socialement responsable.
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Les labels bio

Le principe directeur de l’agriculture biologique est la gestion en harmonie avec la nature. Les exploitations bio mise sur le développement durable. Les processus naturels de vie sont favorisés et les cycles des matières sont bouclés autant que possible. En renonçant aux pesticides et engrais chimiques de synthèse, on favorise et on renforce les défenses naturelles des plantes et des animaux.
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