Kulinarisches aus Wald, Feld und Rebberg

Kältere und kürzere Tage – die warme Jahreszeit neigt sich dem Ende zu. Der Herbst mit seinen gastronomischen Perlen aus Wald, Feld und Rebberg weckt die Lust auf heimelige Genussabende im Lieblingsrestaurant.

Deftige Schmorgerichte, neu interpretierte Klassiker aus Grossmutters Küche gepaart mit auserwählten Weinen. Aromen vom feinen Wildbrett, Quitte, Hagebutte und Pilze verschmelzen mit würzigen, fruchtigen Weinen mit geschmeidigen Tanninen. Nutzen Sie die bunte deliziöse Vielfalt des Herbstes und bieten Sie Ihren Gästen als kulinarisches Highlight saisonale «Wine & Dine»-Spezialitätenwochen an. Generieren Sie mit einer besonderen Herbstkarte und den Wein-Pairing-Tipps margenwirksamen Zusatzumsatz.

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